| ProWein 2003 |
|
úspešná prezentácia v Nemecku
Na tohtoročnom medzinárodnom veľtrhu vína a destilátov ProWein 2003 v nemeckom Düsseldorfe, ktorý sa konal v dňoch 23-25.marca sa po prvýkrát v histórii predstavili i naši vinári. Firma Mrva&Stanko prezentovala to najlepšie zo svojich pivníc a viníc. Veru i po boku takých vinárskych veľmocí akými nesporne Taliansko, Francúzsko, Španielsko, Chile či Austrália sú, sme nezostali nepovšimnutí! V spoločnom stánku sa predstavili výrobcovia z malokarpatskej oblasti: Vinohradníctvo Pavelka-Sobolič s.r.o. z Pezinka, Karpatská perla s.r.o. zo Šenkvíc, Víno Mrva&Stanko s.r.o. z Trnavy a z východoslovenskej tokajskej oblasti J.&J. Ostrožovič z Veľkej Tŕne. Početní záujemcovia z radov veľkých distributérov, predajcov ale aj samotných výrobcov, oceňovali kvalitu a sviežosť našich bielych vín. Najviac pochvaľovali zachovanie odrodových charakteristík, čerstvosť a svieže ovocné tóny, ktoré vo vínach nachádzali. S kľudom možno povedať, že za naše biele vína sa nemusíme hanbiť. K zaujímavostiam nášho stánku zároveň prispievali i tokajské vína z východného Slovenska, ktoré podľa reakcií záujemcov boli minimálne porovnateľné s tými „pravými“ tokajmi z Maďarska. Naše červené vína mali v obrovskej konkurencii vín z južných oblastí naozaj ťažkú pozíciu. Sviežosť kyselín a tvrdšie taníny - to je zopár negatív, s ktorými sa bude treba popasovať v budúcnosti. Ak sa nám podarí docieliť i viacročné vyzrievanie v dreve, určite sa nám podarí priblížiť ku kvalite „veľkých“ vín z južnejších oblastí. Najistejšou cestou k dosiahnutiu tejto úrovne, je jednoznačne stále zvyšovanie kvality, používanie moderných postupov pri výrobe a priam puntičkárska každodenná starostlivosť majstra vinára, bez ktorej si vznik tohto ušľachtilého nápoja ťažko predstaviť. Slovenské víno sa vo svete nestratí, to je isté. To, že ešte vždy máme čo vylepšovať tiež. Dôležité však je, že slovenskí vinári sa neboja porovnať so zvyškom planéty a stretnutie so svetovou špičkou dokázalo, že právom! |