| Víno pre Kráľovnú |
|
vinko.sk, autor: Tibor Vittek
Holandská Kráľovná je na Slovensku na prvej oficiálnej návšteve. Neodmysliteľnou súčasťou každej takejto návštevy je aj štátna večera. V kultúrnom svete je neodmysliteľnou súčasťou každého dobrého obeda či večere aj víno. Menu musí byť zložené tak, aby reprezentovalo krajinu hostiteľa. Napríklad plody mora, nech vedia byť akokoľvek úžasné, sú v tomto prípade absolútne neprijateľné. Ak Vás zaujíma, čo bolo súčasťou tabule na štátnej večeri podávanej J.E. pánom Ivanom Gašparovičom, prezidentom Slovenskej republiky a pani Silviou Gašparovičovou pri príležitosti oficiálnej návštevy Jej Veličenstva holandskej kráľovnej Beatrix, čítajte ďalej. Jedálny a nápojový lístok *** Prezidentský palác 21. mája 2007 Hruškovica Kačacie prsia s pomarančovou šťavou, čerstvými bylinkami a ľahkým šalátom Kuracie taštičky nadievané šunkovo hríbikovou plnkou s pečeným akokádom a madľovým pyré Hovädzí filet z pravej sviečkovice na lesných hríbikoch s plnenými zemiakmi Čokoládový košík dobrej víly plnený karamelovými jahodami Káva Cabernet Sauvignon, rosé ročník 2006 Vinkova, s.r.o. Pezinok Radošinský Klevner, suché, ročník 2003 Pivnica Radošina, s.r.o. Frankovka modrá, neskorý zber ročník 2005 Víno Mrva & Stanko, s.r.o. Tokaj 4-putňový ročník 2002 J & J Ostrožovič Karpatské brandy špeciál X. O. Vitis Pezinok, s.r.o. K jedlám sa vyjadrovať nebudem, snáď iba v tom zmysle, že hovädzí filet s Frankovkou musí byť pekná kombinácia.
Frankovka modrá, neskorý zber, 2005, Víno Mrva & Stanko V ročníku 2005 Mrva & Stanko mali dve Frankovky. Z Mojmíroviec a z Duloviec. Netuším, ktorá z nich sa podávala, ale obe sú pekné. Ja by som k tomu hovädiemu vybral tie Mojmírovce. Naša poznámka: V ročníku 2005 sme mali 3 Frankovky: z Duloviec, Mojmíroviec i Strekova. Počas štátnej večere bola podávaná Frankovka modrá z Mojmíroviec. Kompletný článok nájdete na www.vinko.sk/modules.php?name=News&file=article&sid=688 |